Speisekarte
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Warme Speisen
  Schweineschnitzel "Wiener Art",... 11,20 €
 

frisch vom Schweinerücken

mit Pommes frites und Salatteller A-Weizen,C,GI,J                                            


  
  Schweineschitzel "Jäger Art",... 12,20 €
 

frisch vom Schweinerücken

mit Kroketten und Salatteller   A-Weizen,C,GI,J                            


  
  Schweineschnitzel "Schweizer Art „... 12,50 €
 

frisch vom Schweinerücken 

mit Schinken und Käse überbacken 

dazu Bratkartoffeln und Salat A-Weizen, C,I,J,G

  
  Rumpsteak... 18,50 €
 

An Bratkartoffeln,

mit Zwiebel oder Kräuterbutter und Bohnen im Speckmantel G


  
  Pfifferling Cordon Bleu... 17,50 €
 

Gefüllt mit Pfifferlinge-Tomaten, Käse, Schwarzwälder Schinken

Pommes frites und Salatteller A-Weizen, C,GI,J

  
  Pfifferling Schnitzel... 14,50 €
 

mit frischen Pfifferlingen in Rahmsoße,

Pommes frites, gem. Salatteller A-Weizen, C,GI,J

  
  Pfifferling Burger... 16,80 €
 

Ca.200g frisches Rindfleisch mit frische Pfifferlinge, Speckwürfel,

Gorgonzola Tomaten ,hausgemachter Soße und Salat A-Weizen, G I

  
  Pfifferling Rumpsteak... 20,50 €
 

mit frischen Pfifferlingen,

Hausgemachte Wedges, und Salatteller       G,I

  
Vegetarische Gerichte
  No Beef Burger... 12,20 €
 

Gemüse Paddy mit Gebratenen Champignons, Salat,

Hausgemachter Soße,

Tomaten, Gurken und Käse dazu Pommes frites A-Weizen, ,GI,J

  
  Nudeln mit Pfifferlinge... 13,30 €
 

Wahlweise in Rahmsoße

oder gebraten mit Tomaten und Käsehaube A-Weizen, C,GI,J

  
Für unsere kleinen Gäste
  Chicken Nuggets... 6,80 €
 

mit Pommes frites

  
  Kleiner Burger... 7,20 €
 

Ca. 120 g Rindfleisch, Salat, Tomate, Ketschup,

Gurke und Pommes frites A-Weizen, C,G ,J,I

  

Alle Gerichte auch als Seniorenteller erhältlich


In unseren Speisen können unten aufgeführte Allergene enthalten sein:
Bitte Fragen Sie unser geschultes Personal wenn Sie eine Unverträglichkeit besitzen !

Allergene und Zusatzstoffe


Glutenhaltiges Getreide,

namentlich

A1 Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen)

A2 Roggen,

A3 Gerste,

A4 Hafer oder Hybridstämme davon

Dinkelmehl, Weizenkeime, Paniermehl,

Haferflocken

B Krebstiere Garnelen, Scampi, Krabbenmehl, Langusten

C Eier Gefrier-Ei, Meringuen, Biskuit, Teigwaren

D Fisch alle Fischarten, Worcestersoße, Surimi

E Erdnüsse Erdnussbutter, Erdnusscreme, Erdnusspaste

F Soja Sojalecithin, Sojasprossen, Sojasoße, Tofu

G Milch/Laktose Vollmilch, Butter, Joghurt, Speisequark ,Käse, Sahne, Milchspeiseeis

Schalenfrüchte namentlich

H1 Mandeln

H2 Haselnüsse

H3 Walnüsse

H4 Cashew-Kerne

H5 Pecannüsse

H6 Paranüsse

H7 Pistazien

H8 Macadamianüsse Marzipan, Nougat, Krokant, Müsli, Walnussöl, Backwaren

I Sellerie Gemüsebrühe, Gewürzmischung

J Senf Senfkörner, Salatsoßen, Gewürzmischung

K Sesam Sesammehl, Sesamöl, Sesampaste

L Schwefeldioxid und Sulfite (> 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2)geschwefelte Trockenfrüchte,

üblicherweise in Meerrettich, Wein, Sekt

M Lupinen Lupinenkerne, Lupinenmehl, Lupinenmilch,

N Weichtiere Tintenfisch, Muscheln, Schnecken


1. „mit Farbstoff“

2. „mit Konservierungsstoff“ oder „konserviert“,

3. „mit Antioxidationsmittel“

4. „mit Geschmacksverstärker”

5. „geschwefelt”

6. „geschwärzt”

7. „gewachst“

8. „mit Phosphat“

9. „Stärke“

10. „mit Milcheiweiß“

11. „mit Süßungsmittel“

12. „mit einer Zuckerart und Süßungsmittel“

13. Bei der Verwendung von Tafelsüßen „auf der Grundlage...(z.B. Sorbit)”

14. „enthält eine Phenylalaninquelle”

15. „kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken”

16. „chininhaltig“

17. „coffeinhaltig“

18. „erhöhter Koffeingehalt“

19. erhöhter Tauringehalt

20. "bestrahlt"

21. "mit Jodsalz"

22. „gentechnisch verändert“, „aus gentechnisch verändertem [Bezeichnung der Zutat] hergestellt“, „enthält gentechnische

veränderten [Bezeichnung des Organismus]“ oder „enthält aus gentechnisch verändertem

[Bezeichnung des Organismus] hergestellte(n) [Bezeichnung der Zutat]“