Speisekarte
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Warme Speisen
  Schweineschnitzel "Wiener Art",... 11,20 €
 

frisch vom Schweinerücken

mit Pommes frites und Salatteller A-Weizen,C,GI,J                                            


  
  Schweineschitzel "Jäger Art",... 12,20 €
 

frisch vom Schweinerücken

mit Kroketten und Salatteller   A-Weizen,C,GI,J                            


  
  Schweineschnitzel "Schweizer Art „... 12,50 €
 

frisch vom Schweinerücken 

mit Schinken und Käse überbacken 

dazu Bratkartoffeln und Salat A-Weizen, C,I,J,G

  
  Cordon Bleu... 17,50 €
 

mit Spargel, Rohem Schinken, Käse und Soße Hollandaise gefüllt-A-Weizen, C,GI,J

Dazu Kroketten

  
  Spargel Burger ... 16,20 €
 

Ca.180g frisches Rindfleisch mit frischer Spargel, Schwarzwälder Schinken,Käse Tomaten , Gurken, hausgemachter Soße und Rucola A-Weizen, G,J

Dazu Pommes frites

  
  Frischer Deutscher Spargel, ( 300 g ) 
 

Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln a-Weizen, G     13,50 €

- mit rohem oder gekochtem Schinken               16,50 €

-mit Schweineschnitzel A– Weizen, C                      18,50 €

-mit Rumpsteak (180g) ,Kräuterbutter GL            20,50 €

  
Vegetarische Gerichte
  Spätzle-Gemüse-Pfanne... 9,90 €
Für unsere kleinen Gäste
  Kinderschnitzel... 6,80 €
 mit Pommes frites und Gemüse  

Alle Gerichte auch als Seniorenteller erhältlich


In unseren Speisen können unten aufgeführte Allergene enthalten sein:
Bitte Fragen Sie unser geschultes Personal wenn Sie eine Unverträglichkeit besitzen !

Allergene und Zusatzstoffe


Glutenhaltiges Getreide,

namentlich

A1 Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen)

A2 Roggen,

A3 Gerste,

A4 Hafer oder Hybridstämme davon

Dinkelmehl, Weizenkeime, Paniermehl,

Haferflocken

B Krebstiere Garnelen, Scampi, Krabbenmehl, Langusten

C Eier Gefrier-Ei, Meringuen, Biskuit, Teigwaren

D Fisch alle Fischarten, Worcestersoße, Surimi

E Erdnüsse Erdnussbutter, Erdnusscreme, Erdnusspaste

F Soja Sojalecithin, Sojasprossen, Sojasoße, Tofu

G Milch/Laktose Vollmilch, Butter, Joghurt, Speisequark ,Käse, Sahne, Milchspeiseeis

Schalenfrüchte namentlich

H1 Mandeln

H2 Haselnüsse

H3 Walnüsse

H4 Cashew-Kerne

H5 Pecannüsse

H6 Paranüsse

H7 Pistazien

H8 Macadamianüsse Marzipan, Nougat, Krokant, Müsli, Walnussöl, Backwaren

I Sellerie Gemüsebrühe, Gewürzmischung

J Senf Senfkörner, Salatsoßen, Gewürzmischung

K Sesam Sesammehl, Sesamöl, Sesampaste

L Schwefeldioxid und Sulfite (> 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2)geschwefelte Trockenfrüchte,

üblicherweise in Meerrettich, Wein, Sekt

M Lupinen Lupinenkerne, Lupinenmehl, Lupinenmilch,

N Weichtiere Tintenfisch, Muscheln, Schnecken


1. „mit Farbstoff“

2. „mit Konservierungsstoff“ oder „konserviert“,

3. „mit Antioxidationsmittel“

4. „mit Geschmacksverstärker”

5. „geschwefelt”

6. „geschwärzt”

7. „gewachst“

8. „mit Phosphat“

9. „Stärke“

10. „mit Milcheiweiß“

11. „mit Süßungsmittel“

12. „mit einer Zuckerart und Süßungsmittel“

13. Bei der Verwendung von Tafelsüßen „auf der Grundlage...(z.B. Sorbit)”

14. „enthält eine Phenylalaninquelle”

15. „kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken”

16. „chininhaltig“

17. „coffeinhaltig“

18. „erhöhter Koffeingehalt“

19. erhöhter Tauringehalt

20. "bestrahlt"

21. "mit Jodsalz"

22. „gentechnisch verändert“, „aus gentechnisch verändertem [Bezeichnung der Zutat] hergestellt“, „enthält gentechnische

veränderten [Bezeichnung des Organismus]“ oder „enthält aus gentechnisch verändertem

[Bezeichnung des Organismus] hergestellte(n) [Bezeichnung der Zutat]“